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山药适合糖尿病人吃吗 山药的功效和作用
2022-09-21

山药几乎是每一家餐桌上都会见到的食材,可想而知它深受大众的喜爱,那山药有什么功效和作用让我们一起来看看?

山药适合糖尿病人吃吗

山药中富含碳水化合物,糖尿病患者并不适合多吃,要是食用过多的话会引起血糖的波动。所以糖尿病患者吃山药时适量就可以了。

山药的功效和作用

山药具有补脾胃、生津、补肾的功效。山药的功效第一以补脾胃的功效最为显著,用于脾胃虚弱,体倦、吃的少或泄泻。二是生津益肺,用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽,消渴或烦热口渴。三是补肾涩精,用于肾虚遗精,小便多,带下等症。

山药怎么做好吃

将山药切成滚刀块,山药放入碗中加淀粉,加少许水抓匀。锅中倒油,放入山药块炸制,炸熟后捞出。锅中放油加入适量白糖,快速放入炸好的山药块,粘上糖色后倒出装盘即可。

山药皮能吃吗

山药皮是一种滋补健脾的食材,其中含有大量的脂肪以及淀粉。进入体内,可以快速补充体内的营养物质,但是山药皮是不可以吃的,山药皮中含有一定量的植物碱,对于体质虚弱以及易过敏的人来说,吃了山药皮容易引发过敏现象。情况严重者,会在局部出现红肿,红疹,红斑,脱屑的现象。