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孕妇可以吃松茸吗 适合孕妇的松茸做法
2022-07-17

孕妇可以吃松茸吗 适合孕妇的松茸做法,松茸是野生的菌类有很高的营养元素,包括种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白……因此松茸被誉为“菌中之王”当之无愧。但是孕妇能吃松茸吗,下面八宝网的小编就来说说:孕妇可以吃松茸吗 适合孕妇的松茸做法。

孕妇能吃松茸吗

松茸里面富含松茸醇,维生素,蛋白质等,营养价值相当于鸡肉的25倍,可以增强抗病力、免疫力,调节血压,特别适合孕妇。

孕期吃松茸的好处

1、防癌抗癌:松茸中含有一种特殊双链生物活性物质-松茸醇,它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,还能够起到抑制肿瘤和控制肿瘤复发功效。

2、增强孕期免疫力:松茸中含有多种人体所需的营养元素,能够有效提高准妈妈们的免疫力,特别是松茸中所富含的双链松茸多糖,能激活人体的T细胞,对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用。

3、抗衰养颜:松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用,可以通过干预黑色素沉积的发生过程,而达到美白肌肤的目的,让孕妈咪在孕期也能光彩照人。

4、预防妊娠期糖尿病:松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,保护和修复胰岛β细胞,增加体内胰岛素含量,实验证明,从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂(GI)能够降低糖尿病人用餐后血糖盐,从而避免孕期糖尿病的发生。

孕妇吃松茸注意事项

1、煎松茸是松茸最常见的做法,但对于孕妇来说还是用来炖汤比较合适,这样营养也能吸收的更全面,同时松茸属于比较滋补的食材,所以一次不宜吃太多。

2、过多食用松茸易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。所以如果是过敏性体质的准妈妈需慎食。

松茸适合人群

1.家里老人

老人一般胃动力不好,松茸蛋白分子小,好吸收。还有老人抵抗力低,应该多补充一点松茸多糖和氨基酸。而且松茸延缓衰老,抵抗三高。而且松茸是滋补美食,可以经常吃,没有任何不良作用。

2.中年男性

中年人压力大,身体长期处于亚健康,精力不足,睡眠不好,这些症状只要吃2-3个月松茸,很快能得到缓解。长期吃松茸也是一种健康投资,因为长期吃松茸的人不会缺少蛋白质、氨基酸、微量元素和多糖,这样身体一般不会得什么大病。

3.家中女性

松茸有一个特别的作用,就是能保持皮肤里的水分不流失,这样皮肤就会有弹性。而且这种作用是通过调理身体的内分泌来实现的,是由内而外的。

4.家中的宝宝

小孩长身体的时候,特别需要微量元素,松茸里含有20多种微量元素。特别的小孩爱感冒,更需要吃点松茸,因为松茸能够提高免疫力。

适合孕妇的松茸的做法

松茸大骨汤

准备材料:猪大骨1根、松茸200g、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、香菜适量。

做法:

1、猪棒骨一根,从中间切段,焯水去掉血沫。

2、放入炖锅内,加入两滴米醋,让钙质能充分炖煮出来。

3、加入葱和胡椒粉去腥,炖煮,将松茸洗净备用。

4、松茸撕小条,加入汤锅内,炖煮60分钟,甚至更长的时间,让鼓棒内的营养物质充分炖出来。

5、汤碗内,放入葱花和香菜,加入盐,然后将汤盛入碗中即可。